Voltar

Quiche de alho poró prático

Quiche de alho poró prático

O alho poró tem alto teor de vitaminas e minerais. Que tal aproveitar as propriedades desse vegetal em uma receita leve, saudável e saborosa?

Quiche de alho poró prático

8 Agosto 2018

O alho poró é um vegetal de sabor parecido com o da cebola. Apesar de marcante no paladar, ele é mais suave e levemente adocicado. Utilizado em sopas, saladas e ensopados, ele também é uma ótima opção para tortas. É rico em vitaminas e minerais tais como potássio, magnésio, fibras e vitamina C. Aproveite as propriedades do vegetal e aprenda a preparar uma quiche prática e saborosa.

 

INGREDIENTES

  • 6 ovos
  • 100 g de iogurte desnatado
  • 250 g de ricota
  • 1 cebola
  • 1 alho poró
  • Azeite
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

PREPARO

  • Refogue o alho poró no azeite com a cebola
  • Acrescente tempero a gosto (salsinha, cebolinha, sal) e reserve
  • Coloque no processador os ovos, o iogurte, a ricota, o sal e a pimenta-do-reino
  • Depois de processar os ingredientes, acrescente o alho poró refogado e misture
  • Coloque a massa em uma assadeira untada
  • Leve para assar a 180°C
  • Sirva com saladas ou conforme sua preferência

Texto: Jailde Barreto / Design: Alex Mendes e Gustavo Deip

Conteúdo aprovado pelo responsável técnico-científico do Portal Unimed.


Média (3 Votos)
Avaliar:

COMPARTILHAR:


Cadastre-se para receber novidades e notícias

Seu e-mail foi cadastrado com sucesso.

 

Uma publicação compartilhada por Unimed (@unimedbr) em